Vaga de Cozinheiro chefe - SC, São José, Santa Catarina

Cozinheiro chefe - SC

Work Advantage gente e gestão

📍 São José, Santa Catarina

Descrição da Vaga

Responsável pelo planejamento, organização e supervisão de toda a operação da cozinha, do recebimento de insumos à finalização dos pratos. Deve entender profundamente todas as etapas do processo produtivo e ser capaz de planejá-lo de forma estratégica e eficiente. Atua no desenvolvimento de cardápios, controle de qualidade, gestão de equipe, controle de estoque e custos. Deve garantir a segurança alimentar, a apresentação dos pratos e o cumprimento rigoroso dos padrões e processos estabelecidos…

Publicado há 2 dias

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